花椰菜最适合凉快而湿润的气候特征状况，它的耐热性和耐寒性均不及甘蓝。种子发芽适温为15～18℃，营养成长适温为20～25℃，促进花球分解的温度为10～15℃。(1)耕种期及苗龄花椰菜的播期与种类特色极为亲近。现在长江流域区域花椰菜因种类合理调配已构成周年出产，但其实是以春、秋两季为主。其周年出产耕种期为：早熟种6月中旬，苗龄25天；中熟种6月下旬至7月上、中旬，苗龄30～35天；晚熟种7月份耕种，苗龄35～60天(不同种类间有差异)。春花菜为10～12月耕种，苗龄因种类而异，最长的90天。华南区域夏热冬暖，7～11月随时可耕种。春栽选早熟种类可延迟到1～2月耕种，苗龄35天左右。夏、秋耕种前，可将种子浸在冷凉水中1小时左右，然后捞出晒干，促进出苗快而规整。(2)苗床办理春播要在温床内育苗，进步苗床温度。夏、秋播要求在遮阳网掩盖下育苗，尽量设法下降温度。发起选用防雨育苗。①温度办理。出苗期以地温20℃左右为适合。出苗后地温降至18℃以下，白气候温25℃左右，夜间8～10℃，以防徒长。移苗缓苗期地温进步到18～20℃，缓苗后温度康复到移苗前规范。②水肥办理。耕种后如土壤底水足，出苗前可不再洒水；不然应在掩盖物如草帘、遮阳网上喷水补足。出苗后视土壤墒情洒水。宜在早晨和黄昏进行，且1次浇足，覆细土保墒。移苗活棵后，轻施1次氮肥，4～5片线次氮肥。追肥可与洒水相结合。播后15～20天，有3～4片真叶时，按苗巨细移苗（假植早熟种移至营养钵中，中晚熟种夏秋季有必要移至遮荫棚中，距离7～10厘米。移苗至定植时刻为：早熟种10天，5～6片线片真叶时定植。禾苗节间较短，叶柄也较短，叶片椭圆形且较大，禾苗叶片散布呈盘状为壮苗。而叶片稀少、柄长、叶长而薄为徒长苗。
盆栽月季盛花期一过，便进入高温多湿的夏日，且多处于休眠和半休眠状况。加强夏日盆栽月季办理，进行复壮维护，就能打破休眠期，使其在整个夏日开花不断。首要办理如下：
１、遮荫通风：不宜在激烈的阳光下直射，移直遮荫棚下，使盆花承受散射光照，给月季发明适合的成长开花的环境条件。喷施新高脂膜，进步光合作用强度。
2、水肥办理：月季开花次数多，需求足够的营养和水分，以保旺盛的长势。进入夏日，其蒸发量和消耗量都大，成长敏捷，开花期应当令多施水肥，喷施壮茎灵，使植株花繁叶茂，打破月季夏日休眠状况。松土除草，增强盆土的疏松通气功能，促进根系的正常成长。
3、疏枝修剪：先剪弱短枝、病枝。高剪强健枝、枯枝，促其开花规整。长枝条修剪长度不宜超越二分之一，防止腋芽萌生缓慢。盆栽月季以３－５朵为宜。喷施花朵壮蒂灵，可促进花蕾健壮、花瓣肥壮、花样美丽、花香浓郁、花期延伸。月季开花后应在花下第３片复叶以下剪掉，以促发壮实新枝，及早现蕾开花。
4、防治病虫害。高温时是叶斑病和白粉病的高发期，也有天牛幼虫为害，病枝梢应立即剪除。其他食叶害虫一经发现，喷施针对性药物加新高脂膜，进步药效。
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